farina di castagne

Castagnata Lorese: passeggiata d’Autunno tra sapori, storie e castagne

Un’escursione nei dintorni di Loro Ciuffenna, tra le vigne, i colori autunnali e i borghi storici. Visiteremo le aziende agricole per incontrare i produttori che ci racconteranno e ci faranno assaggiare i loro prodotti: olio nuovo e vino.  Attraversato il centro storico di Loro Ciuffenna raggiungeremo la splendida pieve di Gropina. Proseguendo arriveremo alla Vigna

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Ai mulini di Falciano, con pranzo-degustazione

UN’escursione in Casentino ai mulini di Falciano, testimoni della tradizione contadina. Costruiti nel Settecento, sono quattro edifici in linea, alimentati dallo stesso corso d’acqua, tramandati di padre in figlio per macinare castagne, mais e grano Verna. Potremo osservare l’acqua che scende nelle chiuse dove si trovano le ruote a pale, che azionano le macine a

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