Le Burraie di Santa Brigida

Le burraie sono degli edifici in pietra dove fino a mezzo secolo fa si lavorava il latte e si preparava il burro. Costruzioni rurali che rappresentano una preziosa testimonianza di quell’antica civiltà contadina che una volta esisteva sulle nostre colline a poca distanza dalla città. Lungo il nostro percorso, nell’area naturale protetta di Santa Brigida […]

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