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SUMMARY:I fiori nel piatto. Guarda, gusta e impara! Una domenica in Pratomagno
DESCRIPTION: Il Pratomagno in un Cestino: Trekking, Sapori Antichi e Foraging\n \nUn trekking panoramico sui crinali fioriti tra genziane, narcisi e orchidee selvatiche.\nUn pranzo di una volta, con i sapori schietti dei cibi semplici e delle erbe spontanee.\nUn cestino colmo di natura da portare a casa, per mettervi alla prova con una ricetta speciale che vi regaleremo come ricordo della giornata.\nTante esperienze in un giorno soltanto…\nVogliamo farvi vivere l’essenza del Pratomagno in poche ore: dalla sua incredibile biodiversità alle sapienze antiche della tavola contadina, dove riconoscere e usare le erbe spontanee era una necessità e un’abitudine quotidiana.\nInsieme a un esperto, cercheremo di riappropriarci di quei segreti naturali che oggi abbiamo in parte perduto o dimenticato.\nCosa serve?\nAbbigliamento adeguato, curiosità, scarponi, appetito e un cestino per le erbe con un coltello. .\n \nPROGRAMMA:\nOre 9.00 – Ritrovo al parcheggio del Borro di Tonino – Loro Ciuffenna (AR)\nOre 9.30 Il risveglio dei sensi\nInsieme a Oliviero di Vagamondo passeggeremo tra le spettacolari fioriture del Pratomagno. Partiremo da Montelori e raggiungeremo il crinale per immergerci tra i bianchi narcisi.  Lunghezza del percorso Km 6 – Ascesa totale m 220 – difficoltà E\nOre 12.30: La degustazione \nCi sposteremo all’Ostello Orma del Lupo – loc. La Trappola – per assaggiare piatti della tradizione preparati con erbe spontanee e fiori eduli dei nostri prati\nOre 15.00: sulle tracce delle erbe\nCon Viviano Venturi andremo a cercare e imparare a riconoscere le erbe spontanee dei nostri prati\n \nQuota di partecipazione: adulto €35 – bambini fino a 12 anni € 15                                                                                                                                                                                               che comprende: Accompagnamento GAE, pranzo-degustazione, laboratorio di ricerca erbe spontanee, ricetta del Pratomagno\nPer partecipare occorre versare caparra di € 10 (sia per adulti che per bambini) – saldo con bonifico o contanti la mattina dell’evento\nCoordinate bancarie: Il Bosco Magico Società agricola. IBAN: IT 80Z0306905454100000001788 – causale Evento i Fiori nel piatto (indicare nome partecipante)\n \nInfo e prenotazioni: \nLara 328 1138324  Nicoletta 339 6624247       Oliviero (per info sul percorso) 329 3463431\n \n
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