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SUMMARY:Aspettando Autunnia: trekking a Km 0, produttori a due passi
DESCRIPTION:\nDal campo alla tavola: torna Aspettando Autumnia, un viaggio alla (ri)scoperta della cucina toscana\n\n\n\nIn attesa della grande fiera dedicata all’agricoltura, all’alimentazione e all’ambiente, torna “Aspettando Autumnia”: sette eventi in cinque weekend e un percorso “dal campo alla tavola”, alla riscoperta della cucina toscana e dei suoi ingredienti attraverso degustazioni, passeggiate, visite guidate e conferenze.\n\n\n\nSabato 16 ottobre un “Trekking a Km 0”, una facile escursione da 8 chilometri circa con tappe in quattro aziende agricole del territorio.\n\n\n\nPartenza alle 9.30 dalla Chiesa di Scampata, in via del Cesto a Figline, da dove la guida escursionistica Oliviero Buccianti condurrà attraverso un anello tra pascoli e boschi, in cui è facile trovare alcuni degli ingredienti più noti della cucina toscana. Dalle farine di grani antichi con cui vengono confezionati biscotti e tutti prodotti da forno da Il Poderino, alle verdure autunnali coltivate dal Vivaio Mulinacci; dai cereali e i legumi tipici dell’azienda Longini fino ai formaggi di Podere Casa al Bosco, con degustazione accompagnata da alcuni vini di Villa Casagrande.\n\n\n\nLa partecipazione costa 15 euro.\n\n\n\nPrenotazione obbligatoria onlinewww.fiv-eventi.ito al numero 055 9125304.\n\n\n\nGreen Pass obbligatorio.\n\n\n\n30 i posti disponibili. \n
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